Critical Perspectives in Food Studies. Edited by Mustafa Koc

Auteurs-es

  • Ryan Hayhurst Ontario Agriculture College, University of Guelph, Ontario

DOI :

https://doi.org/10.22230/cjnser.2012v3n2a122

Résumé

 

 

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Publié-e

2012-12-07

Numéro

Rubrique

Book Reviews